紫薯炒玉米
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湖工BB机
紫薯想大家也不陌生，在日常生活种我们对红薯的功效与作用了解的很多，对紫薯的功效与作用了解的却很少，紫薯的价格要比红薯高一些，它们的营养价值也就不一样。红薯与紫薯，我比较喜鸡吃紫薯，今天拿它来炒了个玉米吃，营养又能减肥，减肥中的亲们也可以试试哦！
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
3根
玉米
半根
花生油
3茶匙
姜
2片
蒜
2粒
葱
1根
盐
适量
水淀粉
14g
清水
少许
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 玉米洗净，掰出玉米粒
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3. 紫薯洗净，去皮，切粒
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4. 葱洗净，切小段，蒜洗净，切碎、姜洗净，切丝
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5. 热油锅，炒香葱、蒜
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6. 加入紫薯翻炒
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7. 翻炒紫薯中途，加少量清水
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8. 加入玉米粒，翻炒
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9. 加入适量的盐调味，炒均匀
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10. 加入水淀粉炒均匀，大火收汁，即可
小贴士
炒紫薯中途，加少量清水，使其变软烂