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红薯炒玉米
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若桃壹
红薯炒玉米,做法简单,味道香,比吃外卖省钱
时间: 10分钟内
食材
红薯
200g
熟玉米粒
200g
红椒
30g
青豆
30g
橄榄油
适量
适量
白糖
2g
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 青豆煮上2-3分钟备用。
  • 3. 再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。
  • 4. 炒锅倒入橄榄油。
  • 5. 爆香葱花。
  • 6. 倒入红薯丁翻炒片刻。
  • 7. 加入少许糖。
  • 8. 然后加入青豆,玉米粒淋入少许清水继续翻炒片刻。
  • 9. 加入少许胡椒粉翻炒。
  • 10. 加入红椒。
  • 11. 加入鸡精。
  • 12. 淋入水淀粉翻炒均匀关火。
小贴士
青豆煮的时候可加一些盐,煮出来的青豆颜色更加碧绿,而且煮过的青豆也可缩短炒制的时间。
红薯焯烫可去掉一些淀粉。
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