鸡西冷面
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栋花末雨纷霏
提起鸡西，冷面、辣菜、刀削面，是不得不提的三大美食。鸡西冷面其实是除了面什么都没有的，我为了营养才加入鸡蛋和西红柿，这点大家要清楚噢，那么，现在就和我一起来学做冷面的做法吧！如果亲按照我的做法做完觉得很好吃，不要忘记给我点赞噢！
时间: 10分钟内
食材
冷面
750g
冷面浓缩汤汁
5小袋
黄瓜
1根
香菜
5棵
白芝麻
适量
精盐
2小勺
味精
2小勺
冷藏矿泉水
2000ml
小苏打
1小勺
步骤
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1. 准备好超市买的冷面浓缩汤汁，实际上我用了5袋。 -
2. 黄瓜1根，切丝
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3. 冷面先用冷水泡，搓洗干净后，把面条撕开，防止煮的时候粘连。锅内烧水，水开后下入面条，煮至9成熟，捞出放入凉水中冲凉，然后泡在凉水中备用
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4. 取一盆，倒入两瓶冷藏的矿泉水
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5. 倒入5袋冷面浓缩汤汁
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6. 放入2小勺盐，小勺的大小如图
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7. 放入2小勺的味精
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8. 放入切好的黄瓜丝
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9. 放入切好的香菜
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10. 洒上熟白芝麻
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11. 最后放入一小勺的小苏打
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12. 取一碗，盛一些面条。
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13. 浇入刚做好的冷面汤，这样就可以吃了，不过为了营养，我加了半个鸡蛋，和几片西红柿，好了，美味的冷面做好了！
小贴士
1 矿泉水要冷藏的，冻点冰块口感更佳。
2 冷面先用冷水泡，搓洗干净后，把面条撕开，防止煮的时候粘连。
3 面条煮好后捞出放入凉水中冲凉，然后泡在凉水中，这样面条更凉爽、筋道。
2 冷面先用冷水泡，搓洗干净后，把面条撕开，防止煮的时候粘连。
3 面条煮好后捞出放入凉水中冲凉，然后泡在凉水中，这样面条更凉爽、筋道。