鲜辣鱼头焖锅
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困困椰
鱼头豆腐焖锅，香辣鲜。
食材
胖头鱼头
一个
红椒
2个
大葱
1-2根
泡萝卜
半斤
野山椒
一小瓶
姜蒜
各少许
花椒
少许
番茄
一个
豆腐
一块
步骤
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1. 洗净稍稍抹盐腌一会 -
2. 泡萝卜改刀切块。
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3. 红辣椒大葱姜洗净。
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4. 切好备用。
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5. 切好备用。
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6. 大葱和红椒稍稍稍翻炒备用。
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7. 姜泡萝卜野山椒翻炒备用。
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8. 将炒好的所有物料拌匀分两部分，一部分垫在焖锅底部；
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9. 放上鱼头，洒上料少许酒和醋，再盖上剩下的物料，盖好锅盖。
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10. 放在电磁炉上火锅焖13分钟即可开吃。吃的差不多可以加水煮豆腐吃，味道仙辣，重口味的朋友应该喜欢。
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