鲜辣鱼头焖锅
6万热度
55收藏
收藏
|
困困椰
鱼头豆腐焖锅，香辣鲜。
食材
胖头鱼头
一个
红椒
2个
大葱
1-2根
泡萝卜
半斤
野山椒
一小瓶
姜蒜
各少许
花椒
少许
番茄
一个
豆腐
一块
步骤
-
1. 洗净稍稍抹盐腌一会 -
2. 泡萝卜改刀切块。
-
3. 红辣椒大葱姜洗净。
-
4. 切好备用。
-
5. 切好备用。
-
6. 大葱和红椒稍稍稍翻炒备用。
-
7. 姜泡萝卜野山椒翻炒备用。
-
8. 将炒好的所有物料拌匀分两部分，一部分垫在焖锅底部；
-
9. 放上鱼头，洒上料少许酒和醋，再盖上剩下的物料，盖好锅盖。
-
10. 放在电磁炉上火锅焖13分钟即可开吃。吃的差不多可以加水煮豆腐吃，味道仙辣，重口味的朋友应该喜欢。
-
这道菜的其他做法
-
鱼头火锅
103收藏1.2万热度 -
鱼头火锅——冬季暖身
13收藏7.1万热度 -
鱼头焖豆腐
129收藏7.9万热度 -
鼓香辣鱼头
85收藏6.3万热度 -
鸳鸯剁椒鱼头火锅
76收藏10.6万热度