酸笋鱼
7.2万热度
25收藏
收藏
|
危险男爵半香
这道菜暂时还没有介绍
食材
酸笋
适量
鱼
条1
姜
5片
干辣椒
适量
青辣椒
适量
蒜瓣
5-6瓣
步骤
-
1. 鱼处理干净切成手指，用盐，生粉，生抽，姜片腌十分钟。 -
2. 干辣椒和蒜瓣切碎，青辣椒切滚刀。
-
3. 酸笋切片备用
-
4. 热锅内放油，下鱼煎，一定要平铺开来。
-
5. 煎至两面微焦，盛出备用
-
6. 锅内再放少油，下酸笋辣椒蒜蓉同炒，加适量的水煮开。
-
7. 水开后放入煎好的鱼，焖十五分钟即可。
小贴士
一定要去除鱼内的黑模，不然会腥。不要切到牙齿，不然会苦。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度