酸笋辣炒茄子
8.4万热度
5收藏
收藏
|
含容笑语浅酌
这道菜暂时还没有介绍
食材
酸笋
50克
辣椒
2个
盐
8克
油
30克
茄子
3个
蒜
3瓣
盐水
随音
生抽
1小勺
步骤
-
1. 茄子切成滚刀块泡人盐水，这样炒茄子不费油 -
2. 酸笋切片 不放油炒干锅，去处水份
-
3. 用10克油爆香干辣椒和蒜片
-
4. 蒜片和辣椒岀香味放人干炒的酸笋片进行翻炒。
-
5. 剩下的油进行炒茄子
-
6. 茄子炒至微软
-
7. 放人酸笋进行翻炒，然后加入盐
-
8. 岀锅了
小贴士
不吃辣椒可不放，辣椒一定要干的才香 。
-
这道菜的其他做法
-
豆豉辣炒茄子土豆片
186收藏9万热度 -
辣炒茄子
19收藏7.2万热度 -
辣炒茄子
845收藏8.8万热度 -
辣炒茄子
94收藏1.7万热度 -
酸笋辣条饺子谁敢迎战
36收藏7.1万热度