酸奶机版纳豆、纳豆拌饭、牛油果拌纳豆
7.1万热度
72收藏
收藏
|
replace二二
这道菜暂时还没有介绍
食材
小粒黄豆
150g
川秀纳豆菌粉
1小袋
步骤
-
1. 黄豆洗净，加水浸泡6-12小时 -
2. 滤去多余水分，用电压力锅蒸2小时。普通锅需蒸3-4小时。
-
3. 用开水消毒容器和工具
-
4. 酸奶机里加少量开水
-
5. 取出蒸好的纳豆，翻拌使其蒸发多余的汤汁和降温至60-80摄氏度左右。加入一小袋纳豆菌粉拌匀。
-
6. 倒入发酵篮中
-
7. 盖上湿纱布
-
8. 酸奶机盖子留少许间隙，通电发酵12-16小时
-
9. 发酵至豆粒表面覆盖一层白膜
-
10. 装在保鲜盒内送入冰箱冷藏保存
-
11. 纳豆拌饭：纳豆+酱油+洋葱末，拌匀后浇在饭上，撒味岛香松或海苔碎
-
12. 牛油果拌纳豆：牛油果+纳豆+酱油，拌匀，虽然原料简单，但是非常美味的呢
-
这道菜的其他做法
-
纳豆机酸奶机做纳豆
6收藏12.9万热度 -
酸奶机版奶豆腐/白干酪/茅屋奶酪
47收藏8.9万热度 -
酸奶机版酸奶
105收藏7.2万热度 -
酒酿（酸奶机版）
9收藏8.1万热度 -
自制酸奶（纯牛奶＋酸奶，酸奶机版）
24收藏10.4万热度
相关菜谱
-
川秀纳豆菌 自制纳豆（酸奶机版）
宿命岑彤10.4万热度40收藏 -
自制纳豆（酸奶机版）
环驴抠凳手8.8万热度22收藏 -
酸奶机版酒酿
overthrow刘邦5.8万热度29收藏 -
自制原味酸奶（无需酸奶机版）
恳恋arc8.1万热度14收藏 -
酸奶果酱牛油果
贫址簿坠怯7.7万热度774收藏 -
牛油果酸奶慕斯
呩衣莳绱浦绱8.8万热度51收藏 -
无糖牛油果薯泥牛奶冰棍
杨桃7.6万热度20收藏 -
自制纳豆（酸奶机，面包机，烤箱版）
晏柴后来你不在12万热度10收藏