美味肉松卷
6.9万热度
13收藏
收藏
|
白月光-呀
这道菜暂时还没有介绍
食材
高筋面粉
180g(80%)
低筋面粉
60g(20%)
烫种
30g(20%)
砂糖
50g(20%)
盐
4g(1.2%)
干酵母
2g(1%)
鸡蛋
50g(12%)
牛奶
36g(50%)
黄油
36g(12%)
火腿丁
100g
肉松
适量
鲜葱丁
30g
白芝麻
5g
步骤
-
1. 将发酵完成的面团分割成500g/个，滚圆，松弛20分钟 -
2. 将面团擀开
-
3. 放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟
-
4. 发酵好，表面刷上蛋液
-
5. 撒上火腿丁，鲜葱丁，白芝麻，挤上沙拉酱
-
6. 以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟
-
7. 出炉冷却，放在白纸上面，涂抹上沙拉酱，撒上肉松
-
8. 卷成圆柱状
-
9. 切成6等份
-
10. 在切面涂抹沙拉酱
-
11. 粘上肉松
-
这道菜的其他做法
-
美味肉松面包卷
36收藏10.7万热度 -
美味肉松蛋糕卷
11收藏7.9万热度 -
美味肉松饼
776收藏10.1万热度 -
营养美味肉松
45收藏8.6万热度 -
【面包机美食】自制美味肉松
155收藏2.6万热度
相关菜谱
-
美味肉松
惜安夜梦萧寒7.4万热度775收藏 -
美味肉松（无添加）
向文可有可无6.5万热度7收藏 -
美味肉松
大猪肘子不服输6.7万热度75收藏 -
【自制宝宝肉松】用面包机做出美味肉松
夜思insight9.1万热度30收藏 -
28图详解超美味肉丝卷饼 比老北京鸡肉卷还好吃~~~
哪释趾说合9万热度19收藏 -
营养美味肉松
李白甫的血手8.6万热度41收藏 -
宝宝辅食——美味肉松（面包机版）
李秋水7.9万热度57收藏 -
美味肉松
歪头少女rrr5.8万热度49收藏