美味肉松蛋糕卷
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香蕉不耐那iii
肉松蛋糕卷，咸口蛋糕卷，口感柔软又厚实，肉松、沙拉酱和葱香更添层次感，一口料要咬下去超满足
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
玉米油
40g
牛奶
52g
低筋面粉
52g
细砂糖
40g
海盐
2.5g
沙拉酱
适量
肉松
适量
步骤
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1. 玉米油、牛奶、海盐混合均匀 -
2. 筛入低筋面粉
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3. 混合均匀
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4. 加入蛋黄
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5. 混合均匀
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6. 细砂糖分3次加入蛋白中打发至蛋白出现鸟嘴状
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7. 取1/3蛋白入蛋黄糊中搅拌均匀
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8. 搅拌好的面糊全部倒入蛋白霜中
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9. 用切拌和翻拌手法混合均匀
小贴士
鼹鼠の小唠叨:
1、烤箱提前预热；
2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间；
3、此方28*28方形烤盘一盘的量；
4、烤盘抹玉米油，然后用厨房纸擦干净，方便脱模和烤出毛巾面！
1、烤箱提前预热；
2、请根据自家烤箱脾气调节烤制时间；
3、此方28*28方形烤盘一盘的量；
4、烤盘抹玉米油，然后用厨房纸擦干净，方便脱模和烤出毛巾面！
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