肉松蛋糕卷
8.1万热度
188收藏
收藏
|
婉丽gangster
10.8，假期的最后一天，终于没忍住买了一个小烤箱，终于自己做了心心念念的肉松蛋糕卷，终于真实地看到蛋糕在烤箱里面膨胀……感觉真好，味道也好[微笑]
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
3个
面粉
100g
肉松
20g
草莓酱
2勺
白糖
20g
柠檬汁
1勺
橄榄油
1勺
牛奶
50g
步骤
-
1. 鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，蛋黄搅拌均匀，加入1勺橄榄油，加入50克牛奶搅拌均匀。 -
2. 蛋清用打蛋器打成乳白色泡沫状，同时分三次加入白糖搅打哦。
-
3. 把搅打好的蛋白液分三次倒入调入了面粉的蛋黄液中，搅拌均匀。
-
4. 烤盘上铺上烘培用纸，刷上油。
-
5. 倒入蛋糕液，铺平，撒上海苔肉松即可入烤箱。
-
6. 烤箱上下火10分钟即可。因为我的蛋糕液很薄，所以用时很短，也可随时观察看到蛋糕液膨胀变色。
-
7. 烤好了。
-
8. 把烤好的蛋糕片翻一面，涂上草莓酱，裹成圆筒形状。
-
9. 切好装盘即可。
-
10. 可以吃啦！
-
这道菜的其他做法
-
肉松蛋糕卷
95收藏8621热度 -
自制沙拉酱的好去处-------肉松蛋糕卷
94收藏8029热度 -
肉松蛋糕卷
194收藏8914热度 -
肉松蛋糕卷
138收藏1.4万热度 -
肉松蛋糕卷
164收藏1.6万热度