皮蛋蟹柳炒黄瓜
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无光盲途那
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食材
皮蛋
3个
黄瓜
1根
蟹柳
适量
蒜末
少许
盐
适量
鸡精
适量
生粉水
适量
步骤
-
1. 皮蛋对半切开后再切成条状，黄瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末备用；锅中放油烧热后放入皮蛋炒至表面收紧 -
2. 接着加入蟹柳稍微翻炒下，最后加入黄瓜，调入盐，鸡精炒几下，倒入薄薄的生粉水勾芡即可
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