鸡蛋炒黄瓜
8.5万热度
726收藏
收藏
|
沈押韵的悲伤
鸡蛋炒黄瓜。鲜香可口，营养合理，绿黄搭配色相很好，省时、省力、简单易学，是上班一族最为省时的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 主要食材黄瓜，鸡蛋。 -
2. 将黄瓜清洗干净切片，鸡蛋打散备用。
-
3. 点火炒勺放入油，等油热倒入鸡蛋小火翻炒，炒熟备用。
-
4. 点火炒锅留些底油，放入葱姜炝锅。
-
5. 加入黄瓜翻炒。等黄瓜断生再放入已经炒制好的鸡蛋翻炒，加入盐，味精调味关火。
-
6. 一盘鸡蛋炒黄瓜就好了。
小贴士
这道菜不要将黄瓜炒出水，黄瓜断生就熟了。