鸡蛋木耳炒丝瓜
6.2万热度
152收藏
收藏
|
如焚goodness
木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少,此外,还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类,及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等,木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。
丝瓜具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分.
鸡蛋木耳炒丝瓜是我家常吃的一道菜哦。
丝瓜具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分.
鸡蛋木耳炒丝瓜是我家常吃的一道菜哦。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
生抽
适量
红椒
1个
丝瓜
1个
步骤
-
1. 原料:泡发的黑木耳,丝瓜,鸡蛋,大蒜,红椒
-
2. 丝瓜去皮切滚刀块,木耳去掉根部切丝,红椒切丝,大蒜切片
-
3. 鸡蛋打入碗中加入盐和料酒打散
-
4. 锅热油,倒入蛋液
-
5. 将鸡蛋炒散后盛出备用
-
6. 锅热油,爆香蒜片
-
7. 放入黑木耳翻炒
-
8. 放入丝瓜翻炒变色
-
9. 放入红椒
-
10. 加入生抽翻炒均匀
-
11. 加入盐炒匀
-
12. 倒入鸡蛋
-
13. 加入鸡精炒匀即可
小贴士
放红椒丝为了颜色好看一些啦,可以不放哦。
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度