鸡蛋海米炒丝瓜
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丝瓜既能清热化痰、凉血解毒，又能美容养颜抗衰老，这个季节更应该多吃、常吃。鸡蛋海米炒丝瓜，简单又美味，大家都可以来试试呢。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
2个
鸡蛋
2个
海米
50g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 海米泡发、丝瓜、鸡蛋备好 -
2. 丝瓜清洗去皮切滚刀块
-
3. 滑炒鸡蛋捣碎盛出备用
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4. 另起锅倒油放入海米翻炒出香味后下葱姜煸出香味
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5. 下丝瓜翻炒
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6. 加少许泡海米的水，炒至九成熟后加入炒好的鸡蛋
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7. 加适量盐翻炒均匀即可
小贴士
海米要提前泡发。
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