世棒午餐肉无骨时蔬鸡翅
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忐忑infer
准备时间：20min
制作时间：20min
难度：★★
份量：2人份
适用场合：午餐 晚餐 便当 宵夜
制作时间：20min
难度：★★
份量：2人份
适用场合：午餐 晚餐 便当 宵夜
食材
鸡翅
12个
午餐肉
12根
青椒丝
12根
蘑菇
12根
老抽
5g
盐
2g
水A
250ml
淀粉
8g
水B
8g
步骤
-
1. 午餐肉切条、青椒切条待用 -
2. 鸡翅中去骨*剪掉鸡翅两端的骨头，先抽出小骨头，再抽出大骨头。
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3. 鸡翅中放入5g老抽和2g盐，腌制半小时入味。
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4. 把午餐肉条、青椒、蘑菇塞入鸡翅中。
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5. 锅里无需放油，把鸡翅煎到两面金黄，倒入250ml左右到水，小火炖煮入味。8g淀粉和8g水混合成淀粉水，倒入鸡翅勾芡即可。
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