自制无添加午餐肉
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思议sensitivity
孩子喜欢吃午餐肉，那就自己做吧
除了爱，没有其他任何添加剂！！！
而且秒市售罐装午餐肉哦
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食材
猪肉（最好肥瘦7:3）
700
鸡蛋
1个
水
80
面粉
50
淀粉
50
盐
10
糖
10
葱白
20
姜
5
酱油
10
蚝油
5
料酒
5
玉米油
10
五香粉
2
白胡椒或黑胡椒
适量
红曲粉
一点点
步骤
-
1. 肉切丁，加入葱姜 -
2. 放入料理机搅打面粉淀粉鸡蛋加入混合，再加入其他所以配料混匀，加入肉蓉同一方向搅至起筋
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3. 装入蛋糕模具，没有用盘子或其他器皿代替
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4. 中大火蒸40分钟晾凉切片，可分装冷冻保存
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5. 可以用来煮面、切片煎、火锅等噢健康又美味
小贴士
红曲粉是用于增加颜色，没有可不加
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