香肠咸肉香菇青菜饭
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帅呆scarcity
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食材
香肠
一节
咸肉
400g
蘑菇
300g
香菇
300g
小菜秧
500g
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 咸肉 香肠 切丁 -
2. 香菇 蘑菇切丁
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3. 淘米煮饭 倒上咸肉香肠
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4. 再倒上香菇 蘑菇 精煮50分钟【这需要看每家的电饭锅设定】
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5. 小菜秧洗净切碎
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6. 倒上适量油，清炒出水
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7. 加适量的盐，这是一部很重要的环节，盐需要加到比平常炒菜要咸点，后期要加到米饭中，米饭的咸味就是靠这步
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8. 米饭煮好后加入青菜：切记，之前炒出来的青菜水需要撤出汁水，留青菜。搅拌均匀后再焖20，这20分钟让青菜 咸肉 香肠 等味道中合。
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9. 美味可口的米饭，连菜都不需要了，开动！！！一口气两晚下肚