香菇青菜
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荀伊人淡雅泪
香菇青菜是我国的一道民间著名的家常菜，对青菜和香菇进行翻炒制作。香菇青菜营养丰富，是一道经典的养生菜肴。
时间: 10分钟内
食材
青菜
500g
香菇
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 青菜摘洗干净 -
2. 香菇切片后焯水
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3. 油锅烧热
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4. 先下青菜翻炒
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5. 变软后下香菇翻炒，加一勺盐。盖锅盖烧一会。
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6. 出锅
小贴士
青菜一片片掰洗比较干净。新鲜香菇焯水后去掉一些土腥气。