香菇青菜
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淡雅construction
香菇青菜是一道色香味俱全的菜品哦！青菜中含有多种维生素，能够促进新陈代谢，增加皮肤的弹性，延缓衰老。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。香菇能降低血脂，降血压，增加抵抗力，两者结合是完美的搭配哦！
时间: 10-30分钟
食材
香菇
300g
青菜
500g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将干香菇拿出放入碗里 -
2. 放入冷水，泡至
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3. 香菇直到发胀饱满为止
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4. 准备几棵青菜
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5. 挑选好，洗净
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6. 放入煮沸的水中过水
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7. 过好水的青菜，装入碗中
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8. 锅中倒入适量的油
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9. 将香菇一颗一颗的放入锅中，煎一下
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10. 翻面继续煎，直到发出香味
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11. 将过了水的青菜倒入锅中，放入盐
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12. 搅拌均与即可，关火，放入鸡精
小贴士
这到香菇青菜，首先要过水，这样青菜可以保持嫩嫩的，不变黄色，还能保持完整！其次，香菇要放在油中煎至，这样吃起来更加香。最后，整道菜最好不要用锅铲，最好用筷子，这样能保持青菜的完整！