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咸肉菜饭
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安琪诗雁批
这是一道食材简单、不需要其他调料、吃起来满嘴飘香的咸肉菜饭!
食材
米饭
200g
青菜
100g
熟咸肉
40g
猪油
10g
步骤
  • 1. 备好所有食材
  • 2. 青菜切丝、(青菜切丁也可以!按个人喜欢)咸肉切丁
  • 3. 锅内放猪油待猪油融化放入青菜炒至断生!
  • 4. 青菜断生后放入咸肉
  • 5. 翻炒均匀(因为咸肉是熟的!别炒久了!翻炒均匀就可以了)
  • 6. 放入米饭
  • 7. 翻炒均匀!炒至米饭成颗粒状关火!
  • 8. 真好吃!
小贴士
1、如果没有猪油,用其他的植物油也可以!只是口感稍逊一些!
2、我用的咸肉在没煮熟前用温水浸了两小时,所以不会太咸!这个根据个人口感!如果不浸水咸肉咸度高就要适当减量!
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