咸肉菜饭
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alteration若馨
冰箱里还有好多咸肉，怎么来把它慢慢的消灭呢、，咸肉菜饭，对啊！我怎么近阶段忘记了菜饭呢，立马行动，正好不知道自己中午吃什么，赶快把咸肉从冰箱中取出，这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉，但提醒一下，咸肉比较咸，别贪心哈。我是喜欢咸肉的，所以放的有点多哦，青菜有点少了
时间: 10-30分钟
食材
咸肉
77g
小青菜
75g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备原料，咸肉切丁，浸泡一小时 -
2. 锅内放入水，水开放入咸肉，料酒姜烧个四五分钟，盛出咸肉丁备用
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3. 青菜切末，锅内放入食用油，油温高了放入青菜煸炒
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4. 青菜煸炒至变色
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5. 放入米饭
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6. 放入咸肉丁
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7. 放入盐，鸡精适量水一起煸炒一小会儿即可
小贴士
咸肉浸泡一小时是为了冲淡它的闲味
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