马鲛鱼丸
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海风铱嘫懵懂
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食材
马鲛鱼
1条
番薯粉
少许
蛋清
少许
步骤
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1. 切掉鱼头鱼尾，并去皮去骨 -
2. 鱼肉进行捶打
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3. 加入少许蛋清和番薯粉，继续捶打
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4. 挤成一颗颗的鱼丸
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5. 上锅高火大约蒸8分钟
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6. 装盘，开吃