小葱木耳拌笋干
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咕讶仪温贝
炎炎夏日，独爱简单易做的凉拌菜！
食材
嫩笋干
两大根
黑木耳
一小把
小葱
2根
步骤
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1. 嫩笋干和黑木耳提前泡发！我是吃过午饭泡上的，泡了4个小时！
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2. 泡好的嫩笋干剪去老的部分，洗干净！泡好的黑木耳去蒂，洗干净！
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3. 煮开一锅水，倒入嫩笋干和黑木耳煮5分钟！
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4. 煮嫩笋干和黑木耳的过程中，把小葱切圈，备用！
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5. 嫩笋干和黑木耳煮好后沥干水分，待冷却后将嫩笋干撕成细条，黑木耳切丝！
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6. 将葱花放入，入适量盐，麻油，鸡精可加可不加！拌匀即可！
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7. 装盘！
小贴士
① 笋干一定要选择嫩的，腊笋是不能用的！
② 喜辣的亲可以自行添加一两只干辣椒！
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