大葱木耳炒肉片
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胆怯respectable
洋葱木耳炒肉片,家常小炒,方便快捷
时间: 10分钟内
食材
木耳
20克
里脊肉
100克
大葱
适量
姜丝
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 里脊肉切成片，加入盐和淀粉上浆备用。
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3. 木耳提前泡发洗净。
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4. 大葱切成片。
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5. 锅中注油，烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。
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6. 炒至肉片变色，加入酱油 料酒 糖继续翻炒。
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7. 下入泡发的木耳。
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8. 翻炒均匀后加入盐。
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9. 加入葱段快速翻炒均匀。加入鸡精调味即可。
小贴士
木耳要冷水泡。这样的话不会丧失木耳的营养价值，并且煮起来木耳的味道和口劲也不会变化。