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黄瓜木耳炒肉片
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旭炎执笔写花凄
黄瓜木耳炒肉片是一道好吃又营养的家常菜。
黄瓜具有清热止咳,利水消肿的功效。
木耳具有养颜美容,清胃剂肠等功效。
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊
250g
干木耳
10g
黄瓜
1根
适量
适量
鸡精
适量
料酒
适量
老抽
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备猪里脊
  • 2. 里脊肉洗净,切片,用盐,料酒,老抽和淀粉拌匀腌制20分钟
  • 3. 黄瓜洗净,切片
  • 4. 木耳泡发,去蒂,洗净
  • 5. 锅内放油烧热后,放入肉片翻炒
  • 6. 炒至肉片变色后放入木耳和黄瓜翻炒几下
  • 7. 放盐
  • 8. 放鸡精,炒匀即可
  • 9. 出锅
小贴士
黄瓜不宜与花生同食。
夜里发光的木耳不能吃。
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