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老鼠奶酪版牛奶吐司
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孙女神级的真汉子
上周做面包发酵时又重温《猫和老鼠》，看到杰瑞出洞偷吃奶酪得逞，突然想着我何不做一款这样的吐司，于是这道是谁偷吃了奶酪&吐司也卖萌就诞生了～～
食材
牛奶吐司
2片
奶酪片
2片
鸡蛋
52克
火腿片
1片
甜豆
适量
玉米
适量
番茄酱
适量
黑芝麻
4粒
高粉
300克
干酵母
4克
细砂糖
35克
盐
4克
牛奶
155克
黄油
35克
步骤
  • 1. 吐司上面盖上奶酪片和火腿片，然后切成三角形
  • 2. 余下的火腿片边料，用大吸管压成4片老鼠耳朵，再切出2条老鼠尾巴
  • 3. 冷水下锅，将鸡蛋放入，烧开后，调小火煮5分钟，然后过冷水、去壳。（我怕切坏了，多煮了1个）
  • 4. 鸡蛋切开两半
  • 5. 用小刀切出两口，再用黑芝麻做老鼠的眼睛
  • 6. 把用火腿片切出的老鼠耳朵装上去
  • 7. 再装上老鼠尾巴
  • 8. 另锅下水烧开后，将甜豆粒和玉米粒焯水（1分钟即可）
  • 9. 然后将甜豆粒和玉米粒放入凉水中
  • 10. 奶酪片切成小片
  • 11. 将整片牛奶吐司放在盘中，上面放上切好的三角形，然后把鸡蛋老鼠放上去
  • 12. 甜豆粒和玉米粒用厨房用纸吸干水份，撒在吐司上，再撒上奶酪小片，抹上番茄酱
小贴士
1、压老鼠耳朵的吸管是喝珍珠奶茶的大吸管。
2、鸡蛋要冷水下锅煮才不容易煮破，烧开后调小火煮5分钟，鸡蛋才能全熟，如果担心不熟，关火再泡几分钟。
3、全熟的鸡蛋才容易去壳，保持鸡蛋表面光滑不破损。
4、甜豆粒和玉米粒很容易煮熟，1分钟即可，过凉后要用厨房用纸吸干水份。
5、如果要拍照片，不要抹太多番茄酱，吃的时候另加。
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