清炒雪里蕻
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哤单纯儿儿
清炒雪里蕻
时间: 10-30分钟
食材
雪里蕻
适量
蒜、干辣椒、生抽
适量
盐、鸡精、油
适量
步骤
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1. 准备雪里蕻 -
2. 雪里蕻去掉根部，洗干净，水里放盐，再泡在水里几分钟后冲洗干净，切长段
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3. 蒜切末
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4. 锅里放油，辣椒油放入锅中，放一半蒜末，爆香
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5. 倒入雪里蕻，翻炒一会，倒少许生抽，待雪里蕻完全变色后放盐、鸡精、另一半蒜末，翻炒均匀
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6. 装盘
小贴士
1.所有绿叶菜都适合用蒜蓉炒。
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