好吃得冰山都融化了—海南冰沙清补凉
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晏柴后来你不在
这是一款闻名海南的特色甜点，脆脆凉凉的的冰沙，椰香浓郁的杂粮，清凉滋润，口感丰富，带给你缤纷多彩好心情。
食材
椰肉
25克
莲子
25克
红腰豆
25克
眉豆
25克
西米
25克
通心粉
25克
鹌鹑蛋
8个
红枣
15克
枸杞
10克
椰汁
50克
蜂蜜
25克
冰沙
适量
步骤
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1. 莲子、红腰豆、眉豆洗净，蒸熟；红枣、枸杞洗净 -
2. 鹌鹑蛋煮熟，剥壳；通心粉、西米煮熟后过凉水
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3. 花生去壳炒香，拌入备好的杂粮，铺上冰沙
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4. 加入新鲜的椰肉丝、蜂蜜、椰汁，即可开始美味清凉一番咯！
小贴士
1.用新鲜椰子水和蜂蜜分别替代糖水和白砂糖，口感更好。
2.豆类注意蒸软就行，不要蒸过久导致裂开，否则成品会显得很浑浊哦。
2.豆类注意蒸软就行，不要蒸过久导致裂开，否则成品会显得很浑浊哦。
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