南瓜子蛋糕
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小米椒哩
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食材
南瓜子仁
20克
低筋面粉
90克
全蛋
2个
细砂糖
50克
玉米油
60克
小苏打粉
1/4小匙
椰子粉
20克
南瓜子
15克
步骤
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1. 1个全蛋+1个蛋黄+糖打匀 -
2. 再加入油继续打匀
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3. 低粉+苏打粉拌匀筛入刚才的油糖液中，并加入椰子粉和切碎的南瓜子仁拌至无干粉状
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4. 1个蛋白打发，入南团中伴成面糊
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5. 将机糊倒入小纸杯中，表面洒上南瓜子。180度烤25-30分钟（视自家烤箱威力调整）
小贴士
椰子粉如果没有可用面粉代替
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