开心果脆饼
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burglar彷徨
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食材
无盐奶油
30克
低粉
120克
开心果
25克
蜂蜜
50克
泡打粉
1/4小勺
步骤
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1. 将无盐奶油放进玻璃碗里,在锅里烧开水后关火,把玻璃碗放进锅里隔水加热使其融化
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2. 加入蜂蜜搅拌均匀,放凉备用
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3. 筛入低粉和泡打粉稍微拌和一下
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4. 加入开心果拌成均匀的面团
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5. 把面团用保鲜膜包起来整形成一个圆柱体,冷藏约2小时。(我是把面团放进保鲜膜的纸筒里整形)
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6. 取出后切成约6毫米的圆片,摆放在烤盘上。(预热烤箱)
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7. 放入已经预热好的烤箱中层,160度烤约20分钟左右,关火后在烤箱里继续焖10分钟拿出来放凉即可
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