椰香芡实芋头煲
11.8万热度
5收藏
收藏
|
生气
芡实的性能与莲子相似。主要有补脾胃和涩精、止带、止泻的作用。收涩性较莲子强。可单用煮粥或研末、煎汤服。常与莲子同用,“仙方取此合莲实饵之,甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陆丹用本品研末,熬金樱子取汁和丸服,治肾气不固,遗精尿频和带下,颇为医家所喜用。
芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,
芋头的营养价值
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。
2.芋头中还含有丰富的黏液皂素及多种微量元素。
芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,
芋头的营养价值
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。
2.芋头中还含有丰富的黏液皂素及多种微量元素。
食材
芋头
1个
芡实
20克
牛奶
100克
椰子水
100克
水
150克
步骤
-
1. 准备食材(芡实泡一夜),芋头去皮,切菱形小块。锅中加水和芡实,同煮至锅开,加入芋头煮熟(判断芋头熟的程度,用筷子扎一下,很容易扎透就说明熟了),然后加入牛奶和椰子水,再次煮开。
-
2. 加入冰糖,煮化,盛出即可。
-
这道菜的其他做法
-
椰香芡实芋头煲
6收藏9.3万热度 -
潮汕芡实芋头煲
32收藏30.2万热度 -
芡实芋头煲
13收藏10万热度 -
芡实芋头煲 潮州山哥推荐 特色潮汕美食
23收藏11.2万热度 -
芡实芋头煲
7收藏7.1万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度