芡实芋头煲
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青山笑春风诸
在粤菜馆尝了一道芡实芋头煲让我回味许久，芋头香软，芡实软弹，正好家里有芡实，今天再买点配菜，给我的九阳D-35Z2炖锅开光，轻松炖完一锅，美味～
食材
芡实
80克
水
1000克
芋头
380克
胡萝卜
60克
虾仁
6个
百合
40克
椰浆
80克
盐
1/2小勺
步骤
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1. 芡实提前用水浸泡一晚。 -
2. 把芡实从水中捞出放入炖锅中，再加入1000克水，浸泡芡实的水不要放入。
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3. 用炖粥功能炖3小时
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4. 炖到芡实全部开花，大约2.5个小时，放入切小块的芋头、胡萝卜、虾仁、椰浆、百荷、盐，继续炖至芋头软糯。
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5. 成品
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6. 成品
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