酸菜面疙瘩
14.4万热度
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什犯罕陡实
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食材
面粉
适量
玉米淀粉
面粉的一半
盐
少许
温水
适量
老坛酸菜
一包
虾干
适量
步骤
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1. 面粉+淀粉+少许盐+温水，揉至面团光滑，水最好一点点加以免过量，揉到盆光面光手光三光就OK了 -
2. 锅中倒少许油，将老坛酸菜炒出香味
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3. 加水和虾干，其他爱吃的东西也可以加一点哦
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4. 煮到水半开关小火，用剪刀将面团剪成疙瘩放入水中，记住剪刀上要抹油哦，不然容易粘住
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5. 等面疙瘩全部下锅后改大火烧开，加入调味料就可以了
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6. 家里没有葱和香菜，不然更好看，最后加个卤蛋或者火腿肠都是不错的搭配哦