肉丝蔬菜热汤面
7.7万热度
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桌茁偾臼霸_
大冷的冬天，来一碗热汤面最好不过。
食材
食用油
15克
葱花
5克
里脊肉丝
130克
鲜香菇
2朵
胡萝卜
25克
豆芽
30克
青菜
适量
挂面
200克
耗油
20克
步骤
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1. 主锅放入葱花5克，食用油15克，以3分钟/120°C/小勺爆香 -
2. 均匀放入味后的里脊肉丝135克，胡萝卜片25克，香菇片，加入盐2克，以4分钟/VAROMA/反转速度1烹炒
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3. 加入豆芽，以2分钟/VAROMA/反转速度1烹炒
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4. 加入耗油20克，开水1300克，以8分钟/VAROMA/反转速度1煮开
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5. 加入青菜煮1分钟（我这个挂面容易熟，青菜不容易熟，所以先煮青菜，否则反之操作。）
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6. 加入面条煮2分钟
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7. 出锅前点醋和香油，香喷喷