白菜热汤面
6.1万热度
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咀艺瘸粕静
现在正是储存秋菜的季节，大街小巷，街边路边，大车小车，满满的白菜土豆萝卜，咱也买颗白菜应应景。不多买，就两颗，多了没地方放，也不好储存。
在这个深秋的季节，来一碗碗热乎乎的热汤面，胃暖身也暖。
在这个深秋的季节，来一碗碗热乎乎的热汤面，胃暖身也暖。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
白菜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 适量的面粉放入盆子中 -
2. 加水，和成光滑的面团，醒半个小时。
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3. 用压面机，压成细的面条
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4. 全部压好，放到盖帘上，防止粘连。
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5. 葱切葱花
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6. 大白菜洗干净
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7. 白菜切细条
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8. 锅中热油
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9. 放葱花炝锅
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10. 再放入白菜条
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11. 加入适量的花椒面，翻炒均匀
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12. 白菜断生后，加入清水
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13. 加入适量的酱油，大火烧开
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14. 水开后，下面条
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15. 煮至8分熟，加入适量的盐
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16. 再倒入适量的醋
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17. 再次开锅，即可盛出
小贴士
面条不要煮的太久