热汤面
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白衣酒客历
菠菜热汤面
时间: 10-30分钟
食材
面粉适量
适量
鸡蛋
一个
葱
适量
盐
少量
植物油
少量
姜
适量
步骤
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1. 鸡蛋一个，盐少量，油少量。 -
2. 用凉水和成絮状，揉成面包，醒半小时，在这期间揉两次。
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3. 用擀面杖，擀成薄饼。
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4. 卷起。
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5. 却成面条，这样做的面条口感更好。
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6. 抖散。
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7. 葱，姜。
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8. 菠菜洗净却段。
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9. 锅加热，少量的油，加入葱，姜。
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10. 加水捎开，开3个开就好了。
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11. 面条煮好，放菠菜。
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12. 出锅
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13. 成品
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