酸奶鹰嘴豆泥
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分澳聊苯滓
传统的hummus都是加芝麻酱，为了减脂增肌，减少负担。用浓郁的酸奶代替芝麻酱，放入酸奶的鹰嘴豆泥更加细腻且口感是更清爽。
食材
鹰嘴豆
220g
蒜
3瓣
橄榄油
3tsp
柠檬汁
1tbsp
水
300ml
盐&黑胡椒
1tsp
希腊酸奶
55g
步骤
-
1. 将鹰嘴豆提前侵泡12小时 之后煮熟，水开后煮10分钟即可 -
2. 将除去希腊酸奶之外的食材全部放入搅拌机中，搅拌成泥
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3. 放入希腊酸奶继续搅拌成泥状
小贴士
放入保鲜盒置于冰箱中可保存1周
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