话梅酱萝卜
8.2万热度
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思元
韩国超市的萝卜真心不错！当然萝卜最好选嫩的啦！萝卜不要用太多盐巴，时间也不要太长会太咸！！！
食材
萝卜
适量
话梅
适量
醋
适量
冰糖
适量
盐巴
适量
生抽
适量
老抽
适量
辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
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1. 萝卜切块或者片！均匀抹上盐巴脱水、放5个小时以上，清水洗去拧干多余水分！ -
2. 把所有调料放入、加入凉开水或者矿泉水，喜欢酸的多放话梅，因为白糖一开始没有化开所以只要尝下够咸就可以了！
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3. 我用保鲜盒也可以用老坛，话说味道更好，记得包保鲜膜哦！密封2天！
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4. 完美酱萝卜出现啦！