芝士地瓜蓉(红豆馅)
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食材
地瓜
三只大小适中
牛奶
适量
炼奶
适量
红豆馅
适量
芝士片
两片
纸杯
8个
步骤
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1. 打皮后蒸地瓜,为节约时间可切块
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2. 用保鲜袋和擀面杖将地瓜碾成蓉,加入适量牛奶和炼奶,按自己的口味掌握黏稠度和甜度
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3. 装杯,先铺薯蓉,挤一节红豆馅料,再铺满薯蓉,每杯四分之一片芝士,烘烤200度,20分钟。观察芝士上色情况
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4. 出锅
小贴士
杯子尽量装满,不要残余薯蓉在杯壁上,容易烤糊。我的内壁上沿儿就有一点糊了
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