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芝士地瓜饼
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Xerm-
芝士地瓜饼
时间: 10-30分钟
食材
地瓜
2个
芝士
3片
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 地瓜去皮切片。
  • 2. 上锅蒸熟。
  • 3. 准备几片芝士,不喜欢的可以省略这步。
  • 4. 切成小块。
  • 5. 地瓜放凉后加入适量白糖,淀粉捣碎搅拌均匀,然后取适量地瓜泥包去芝士。
  • 6. 整理形状,请忽略我的大胖手
  • 7. 全都包好了,准备下一步。
  • 8. 蛋液,淀粉,面包糠准备好。
  • 9. 把包好的地瓜饼一个个拍上一层薄薄的淀粉。
  • 10. 然后裹上一层蛋液。
  • 11. 放到面包糠里滚一圈。
  • 12. 全都准备好后,放到油锅里炸,这步我忘记拍照了,注意控制火候,不要炸糊了。
  • 13. 出锅装盘。
  • 14. 外酥里嫩,里面还有浓浓的芝士香,而且可以拉出丝哦。
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