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红豆馅
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辗悍俸痹哟
晚上下班的途中买了几斤红豆,想着孩子快放假了,赶紧做些红豆馅,等她回来时做红豆馅面包吃,这可是孩子的最爱啊,可怜天下父母心,顾不得吃晚饭,马上行动起来。
食材
红豆
适量
红糖
适量
适量
步骤
  • 1. 先挑出红豆里的杂质,清洗干净,这一步必须仔细,否则影响口感,除非你买的红豆是精选的,我挑的很干净,自己做的吃起来放心
  • 2. 我没有泡发,直接放电饭煲焖煮,水与红豆的比例约2:1
  • 3. 时间到了,加入适量的红糖搅拌,豆粒吃起来软了,但是粒粒分明,还有些水份,我又放入不粘锅小火炒一下,边炒边用铲子压扁红豆,着实费了些功夫,最后成品还有些颗粒,不过吃起来挺有口感,哈哈
  • 4. 煮红豆的时间,用面包机和的面,做了几个面包,看看口味如何,这时已经很晚了,忍不住尝了一个,满口的豆香,回味无穷,足矣,赶紧睡觉去,明天还上班呢
  • 5. 再来一张图,拜拜
小贴士
建议,煮红豆之前用水泡一天,煮好后最好用料理机打磨一下,这样比较细腻。
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