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松子翡翠饭
5.9万热度
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铱嘫懵懂友岚
来一款带“色”的炒饭。
漂亮的颜色,带上松子的香,炒饭也来点花样。很简单,你也试试吧~!
食材
白饭
一碗
菠菜
一棵
适量
黑胡椒粉
适量
姜末
适量
步骤
  • 1. 菠菜用水焯一下,用石杵捣成泥。这个步骤也可以用料理机打成泥。不需要额外加水。
  • 2. 取白饭一碗
  • 3. 先炒白饭:热油,下姜末炝锅,倒入白饭翻炒,再入菠菜泥翻炒均匀,调以盐,黑胡椒粉
  • 4. 最后撒一小把松子,出锅
小贴士
米饭最好是隔夜饭——受水分蒸发,米粒较松散。
发散一下思维——还可以做紫米炒饭,胡萝卜泥炒饭,南瓜泥炒饭,紫薯泥炒饭,呵呵,你有兴趣都试试吗?
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