松子翡翠羹
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vocabulary豆浆
秋季需要一款滋润的松子翡翠汤羹，纯蔬菜食材，清润又美肤!
时间: 30分钟-1小时
食材
西兰花
400g
松子仁
50g
香芹
1根
生姜末
1小勺
盐
1/3勺
高汤
500g
水淀粉
3勺
步骤
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1. 准备好西兰花、松子仁、香芹。 -
2. 松子仁放入五成热油锅中炸至浅黄色捞出备用。
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3. 香芹洗净切成末。
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4. 香芹末放入沸水中烫一下捞出沥干水分备用。
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5. 西兰花去根，掰成小块洗净。
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6. 放入沸水中汆烫一下捞出。
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7. 烫好的西兰花加入适量清水，放入料理机中打成西兰花汁。
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8. 2勺淀粉加入适量清水调成水淀粉备用。
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9. 准备一些生姜末。
小贴士
胡萝卜没有可以不放。