翡翠羹
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帅气jug
每次感冒，麻麻都会做这个翡翠羹给我喝，热热的喝下去，被子一捂冒汗，感冒就好了！这道菜简单易做，食材也简单！没有蟹肉棒的可以换成干贝，虾仁都行。
时间: 30分钟-1小时
食材
空心菜叶
250g
蟹肉棒
5根
食盐
少许
鸡精
少许
食用油
少许
葱花
少许
地瓜粉
适量
步骤
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1. 将蟹肉棒切条，切丁；空心菜叶切碎沫 -
2. 所有食材切好，备好
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3. 锅热下油，将葱花爆香，加入蟹肉丁和清水，用大火烧开
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4. 水开后的
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5. 水开后加入空心菜叶、食盐、鸡精煮熟
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6. 等水开过程中将地瓜粉加水调成勾芡汁
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7. 再次大开后，加入地瓜粉勾芡糊，倒入过程必须不断搅拌，以免黏底
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8. 勾芡后的样子，这时加入一些食用油，为了提色！再开一次就可以起锅了
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9. 完成
小贴士
羹