乌梅排骨煲
6.4万热度
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alteration弟弟
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食材
排骨
适量
乌梅
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 这种乌梅买回来是干的喲 -
2. 用温水泡，酸酸的，一点点的药味
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3. 排骨过水
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4. 冰糖，晶莹剔透～
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5. 锅里热油，放冰糖，炒化了
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6. 冰糖化了后加入排骨，炒上色～
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7. 排骨上色后转移至砂锅，加入乌梅水
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8. 將将～等待差不多要收汁后，放入两三颗冰糖，一点点盐调味
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9. 来张近照