蜜枣馒头
11.6万热度
29收藏
收藏
|
巧克力
希望做个有厚度的人
食材
普粉250克
适量
水125克
适量
酵母2.5克
适量
泡打粉2克可不放
适量
金丝蜜枣10颗
适量
冷水上锅20分钟闷几分
适量
步骤
-
1. 所有材料入桶和面15分发酵40分钟 -
2. 蜜枣切丁
-
3. 面团发酵好把枣丁放面包机揉几分钟
-
4. 面团取出揉匀擀薄片
-
5. 卷起切小块
-
6. 放蒸屉二次发酵30分钟
-
7. 二次发酵后的样子，明显胖一圈嘛！冷水上锅蒸20分钟左右。闷几分钟再打开锅盖
-
8. 蒸好的样子
小贴士
蜜枣尽量切小点，这个馒头比较甜，因为蜜枣很甜。减肥人士不建议吃