红豆沙饼
7.3万热度
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ferry买醉
豆沙馅可参考我菜谱\"自制超细腻红豆沙\"做法～
食材
面粉
250g
热水
100g
凉水
60g
豆沙馅
400g
步骤
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1. 准备材料～ -
2. 面粉倒入盆中，一点点加入热水，在加入凉水，和成面团，盖保鲜膜醒面20分钟～
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3. 将醒面揉好，揉成长条状，切成均匀的剂子，擀成饼皮～
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4. 将馅料放在饼皮上～
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5. 像包包子一样包好(褶子尽量少些)～
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6. 包好收口朝下，轻轻按平按成饼～
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7. 依次多做好几个饼～
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8. 电饼铛内刷适量油，收口朝下摆入饼(用锅烙的，全程小火)～
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9. 烙至一面金黄翻面～
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10. 烙至另一面也金黄～
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11. 红豆沙饼就烙好啦～
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12. 看层次特有食欲～
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13. 好香好甜吖～