1. 剩面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子。

2. 把剂子按扁，按薄，不需要擀。

3. 放入红豆沙。

4. 剩面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子。2、把剂子按扁，按薄，不需要擀。3、放入红豆沙。像包包子那样把红豆沙包住。

5. 把收口的那一面朝下。

6. 用手按扁包子，要按匀。

7. 平底锅置火上，烧热，刷上一层油，放入饼胚。

8. 盖上锅盖，煎至两面金黄即可。