自己在家DIY最大好处，来自纯手工，纯天然，吃着放心。如今花钱买纯天然的基本没有了，费时费力成本高。
说起中秋月饼馅，经典的五仁，莲蓉，年年登场，今年为中秋预热，特意做了绿豆蓉馅，做法与莲蓉馅很相近。外卖成品月饼馅，不仅含有添加剂，而且过于太甜，太腻，自己DIY制作，糖和油，能自己掌控，尽量控制，毕竟月饼属于高糖，高脂肪食品啊。虽然炒至将近40分钟，有点漫长，呵呵，为了健康值得。