自制绿豆蓉
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老公喜欢吃豆蓉月饼，绿豆降火又解暑，我们这里的秋香月饼最有人气的就是豆蓉馅料的。今天也在家试着做一次，老公吃了说不错。改天做出碱水和转化糖浆后就要开始动手做月饼楼！
时间: 10分钟内
食材
绿豆
300g
白糖
100g
油
适量
步骤
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1. 称好的绿豆用水浸泡 -
2. 一夜后清洗几遍
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3. 两天后可以去皮
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4. 放进高压锅
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5. 煮豆
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6. 出来了，中间有点干，不影响的，反正要打碎
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7. 找个容器放进去
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8. 用料理机打成泥
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9. 平底锅烧热
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10. 放进豆蓉
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11. 放油翻炒
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12. 放糖
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13. 炒到比较难搅拌就可以了
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14. 找个干净容器装起来
小贴士
因为月饼馅料需要揉成团，所以炒干一点
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